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想开地摊火锅店?快来了解加盟费用,别错过创业良机!

时间:2025-08-19

当下市井餐饮火得很,地摊火锅店因为“花得少、人气高、回本快”,成了很多创业者的首选。但不少人一开始就犯难:“加盟靠谱的地摊火锅店要多少钱?会不会有藏着的收费?”作为专做地摊火锅的品牌,有胃青年地摊摊火锅一直把“让创业者明明白白花钱”放在第一位,今天就用大白话跟你唠清加盟费用的事儿,帮你算好创业账,别错过这波餐饮好机会。

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一、有胃青年加盟费用:3种门店方案,预算多少都能选

跟那些一开口就要几十万的火锅品牌不一样,有胃青年特意针对不同城市、不同预算的创业者,做了3套加盟方案,不管你想在小区开个小店,还是在商圈搞个旺铺,都能找到合适的,而且所有费用都明明白白,没有暗坑。

如果你想在小区底商或者乡镇街道开个“小而美”的店,选社区小店就行,总投入大概7-9万元。这种店不用太大,30来平就够,主要做周边居民的生意,租金压力小,运营起来也轻松。

要是想选在美食街、学校周边,人流量多一点的地方,标准门店就合适,总投入9-11万元。面积50平左右,能多摆几张桌子,客容量大一些,不管是学生党还是上班族,都愿意来吃。

如果眼光好,想在商场档口、步行街这种流量旺地开店,那就选商圈旺店,总投入11-13万元。虽然投入稍多,但人流量大,品牌曝光也强,只要运营得好,赚钱速度也更快。

这里要说明一下,这些费用都是预估,也不是我们品牌的加盟费用,这里不包含门店租金,毕竟每个地方的租金不一样,不过品牌会给你提供当地的租金参考,帮你避开“高价坑”。另外,费用里还包含2000元保证金,等合同到期你没违约,这笔钱会全额退给你,相当于暂时存着,不用有顾虑。

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二、每笔费用都“有用”:不花冤枉钱,钱都用在实处

很多人加盟怕“钱花得不值”,担心交了钱没得到啥实际帮助。但有胃青年的每笔加盟费用,都围绕“让门店顺利开起来、稳定赚钱”来安排,不搞那些虚头巴脑的东西,尤其是针对地摊摊火锅“轻运营、重口味”的特点,钱花得更精准。

先说说2.98万元的品牌合作费,别以为这只是“用个logo”,其实包含了三大实用权益。第一,你能全套使用“有胃青年”的品牌东西,从门店招牌到宣传海报,都是统一的复古市井风,不用你自己再去设计,顾客一看就知道是靠谱的连锁品牌,愿意进店。第二,能免费参加“手把手培训”,不管是18元牛油锅底怎么炒才香,3元蛋炒饭怎么做出锅气,还是9元鲜牛肉怎么处理才嫩,都有10年经验的老厨师亲自教,3天就能学会,没经验也不怕。第三,终身都能享受运营咨询,不管你遇到“开业没人来”还是“食材浪费多”的问题,24小时都能找运营团队问,他们会帮你想办法解决,少走很多弯路。

再看2-4万元的物料与设备费,这可是地摊摊火锅运营的“核心投入”,一分钱都不能省,但也不会让你多花。核心物料都是品牌统一配送的,比如做18元锅底的独家底料、腌鲜牛肉的专用酱料,不仅能保证你家的味道和全国门店一样,采购价还比你自己在市场买便宜12%-15%,长期下来能省不少钱。设备也是专门定制的,像符合地摊风格的木质火锅桌,自带嵌入式节能炉,既好看又省电;还有小尺寸的冷链柜,刚好够放9元鲜牛肉、鸭肠这些新鲜食材,不占地方还实用。这些设备比你自己瞎买能省20%成本,而且后期坏了,品牌还会帮你对接维修,不用你自己到处找师傅。

还有1.5-2.5万元的装修与筹备费,品牌不搞“高价精装”,毕竟地摊火锅要的是烟火气,不是奢华感。装修方案都是“低成本出效果”的,墙面用复古贴纸代替贵的乳胶漆,桌椅选性价比高的木质款,再挂点红色灯笼、贴几张市井海报,15天就能装完。像30㎡的社区店,装修费才1.5万元,却能营造出那种让人一看就想进来的地摊氛围。另外,这笔钱还包含帮你办理营业执照、食品经营许可证这些证件,还有设计开业用的宣传物料,比如“3元/6元/9元菜价海报”,让你不用自己跑断腿,也能快速合规开业。

三、不止“告知费用”:品牌帮你“省成本、多赚钱”

其实创业者最关心的不只是“要花多少钱”,更关心“能赚多少钱”。所以有胃青年除了把费用说清楚,还会帮你想办法省成本、提利润,让你投的钱能有更多回报。

首先是供应链帮你降成本。现在全国已经有很多家门店了,品牌跟食材供应商谈了“量大价优”的合作,核心物料的采购价一直在降。比如你卖9元一份的鲜牛肉,通过品牌采购,成本比你自己单店买要低很多,虽然一次省得不多,但长期下来,也是一笔不少的钱。而且品牌还支持“小批量多次补货”,30㎡的小店一次补3天的食材就行,不用一下子进很多,避免食材放坏浪费。

其次是运营帮你提效率。地摊摊火锅的优势就是“人少也能运营”,品牌专门设计了“3人管店”模式,通过标准化流程减少人工成本。比如提前做好锅底料包,不用后厨师傅每天花几小时炒料;还会给你一张“食材损耗表”,教你怎么控制浪费,目标是把损耗率压到5%以内,损耗少了,相当于利润就多了。

最后是帮你“多赚一笔”。除了店里的堂食,品牌还会教你做外卖和预制菜。专门定制了防漏打包盒,保证18元的锅底外卖送到顾客手里不撒漏,口感不变;还推出了真空包装的火锅底料,15元一袋,顾客吃完觉得好吃,能买回家自己煮,你相当于多了一笔收入。据已经开了社区店的加盟商说,做好外卖和预制菜,每个月能多赚5000-8000元,回本速度比原来想的快2-3个月。

四、想了解更多?专属预算测算帮你搞定

要是你想知道“在我住的城市开一家有胃青年,具体要花多少钱”,或者想对比一下不同门店类型,看看哪种投入回报更合适,其实很简单。

你只要点一下官网的“加盟费用测算”按钮,输入你所在的城市、想开店的面积,就能马上拿到专属的费用明细,连大概能赚多少钱都有预测,一目了然。

要是你觉得线上测算不够详细,也可以打招商热线,会有专业的顾问跟你对接,帮你拆解每一笔费用,甚至会给你当地的租金、人工成本参考,让你不用瞎猜,心里有底了再决定要不要创业。

现在地摊火锅的市场需求还在涨,有胃青年用透明的费用、实用的支持,帮你降低了创业门槛。不用再纠结“怕花冤枉钱”,也不用担心“没经验做不好”,现在抓住这个机会,就能开一家食客爱来、自己能赚钱的地摊火锅店,别等市场饱和了再后悔!

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