关于有胃青年
传承火锅文化，创新市井美食
传承火锅文化，创新市井美食
价格亲民 · 平台爆品 · 四季经营
火锅作为中国的传统美食，发展时间悠久，群众基础广，凭借麻辣鲜香的口味征服了大部分中国人的味蕾。然而，疫情导致的经济下行及收入的降低，传统火锅动辄一两百元的人均消费让无数火锅爱好者望而却步。
"有胃青年地摊摊小火锅"创始团队深知市场规律，主动分析市场，迎合市场潮流创新推出了市井小火锅的新型平价火锅模式，继承了火锅麻辣鲜香烫的特点；锅底费只要18元，30-60元的人均消费享受火锅的美味，极致的性价比与品质让有胃青年俘获大批的"忠实粉丝"，火爆川渝市场。
完美满足午餐、晚餐、夜宵、聚餐、工作餐等多种消费需求，打破传统餐饮中午时段营业乏力的困局，全时段爆满！各种时尚主题，集合传统老火锅口味，新增当下最时尚的小火锅等不同形式，轻松适用各个季节全年无淡季！
标准化 · 现代化 · 一站式服务
标准化，现代化的供应链，占地10980平，办公面积超过20000平，年产量50000吨。让食品更安全，合作更便捷。
供应链子公司成都盛世麒麟食品有限公司，旨在为门店提供更快捷，更安全，更方便的原材料输送。供应链子公司拥有现代物流中心，食品加工中心，底料加工厂，拥有强大的产品研发，采购，生产，品保，运输为一体的餐饮供应链服务企业，公司自建仓储系统，为商家提供一体化的解决方案，真正实现一站式服务。
自有工厂 底料直达
公司直营门店、合作门店经营管理全过程进行计划执行和控制部门 , 达到管理标准化、出品标准化、经营标准化等 ; 从开 店选址、设计、装修、开业、经营等各方面做专业扶持和指导 , 从而实现可复制性经营 , 达到共同发展的目标。
加盟伙伴与公司的连接纽带，与客户双向沟通，向客户传递我们的品牌概况、品牌理念、加盟政策及经营情况，使客户增加对我们品牌的了解，实现双方的友好合作。
负责公司直营门店的管理及经营，反馈及解决门店经营问题，优化门店经营管理方法，更好的向加盟门店传递门店经营经验及方法。
装修监理进行门店装修跟进，及时反馈及处理门店装修过程中所遇问题，完善更加合理规范的门店动线布局加盟门店活动宣传物料的平面设计及门店物料的VI设计。
加盟门店开业协助，在开业初期驻店一周，进行门店实地跟踪，协调门店前厅工作及后厨技术操作，形成门店流畅的操作流程，为加盟门店的后期经营打下基础。
外卖数据商圈调研。了解加盟店铺周边外卖情况数据汇总，制定外卖平台运营方案及指标。新店运营方案策划及实施。完成加盟店铺的新店打店及外卖数据维护提升。
负责加盟商公司实地考察及培训接待事宜，加盟门店前期及后期的门店物料和产品物料订购，后期加盟门店回访，了解门店情况，及时处理及反馈问题至相关部门。
为加盟伙伴进行营销版块培训 , 使加盟伙伴在门店经营中能更好掌握门店 经营情况并能更好的调整门店针对性 的客群营销 , 实现门店的更好经营。
对品牌现有的产品收集反馈进行产品口味的升级和调整并对门店产品进行不定期品试。制定品牌新产品研发计划结合市场口味导向，对新菜品的种类及口味进行研发。
